Fläskfilépasta
500g fläskytterfilé
80g champinjoner
100g philadelphiaost
200g creme fraiche
4 dl grädde
Salt
Kalvfond
Sweet chilisås
Skiva köttet och svampen. Stek, krydda med salt och peppar. Lägg åt sidan. Blanda philadelphia, creme fraiche och grädde i en kastrull. Koka upp. Rör ner svampen och köttet. Låt puttra på svag värme 15-20 minuter. Smaka av med salt, kalvfond och sweet chilisås. Servera med pasta eller ris. :)
